Ratatuille

Ratatuille

Zutaten:

Gemüse der Saison (wobei unbedingt Champinons und frische Tomaten dabei sein müssen)
eine Packung sehr fettarmer Frischkäse
eine Packung Farfalle-Nudeln

Aus der Küche:

Topf für die Nudeln
mittelgroße Pfanne

Zubereitung:

1. Das Gemüse entsprechend säubern und in Scheiben schneiden
2. ab in die Pfanne damit
3. die Nudeln aufsetzen
4. Frischkäse zum Gemüse in die Pfanne
5. vermengen
6. zudecken und köcheln lassen
7. nach etwa 5 minuten nachsehen, ob das Gemüse gar ist
8. abschmecken. gewürze ganz nach Geschmack verwenden.
9. Zusammen mit den Nudeln servieren.

Bon Appetit!

Tip: Frische Zucchini schmecken da prima!

Ich habe mich in der Tat etwas zu kurz gefasst. Außerdem habe ich eine mittelgroße Zwiebel und eine Knoblauchzehe vergessen.

@Dr. Willard: Wie definierst du ungenau?

Mengenangaben sind variabel. Gemüse schmeckt einfach in jeder Variation gut, wobei es eigentlich egal ist, ob man jetzt eine Tomate mehr oder weniger reintut (bei den Tomaten sind es für vier Personen 4-5 Stück, bei den Champions sind es ca. 400g, wenn Zucchini genommen werden, sollten es ein oder zwei sein). Das Gemüse kommt auf die Saison an, aber die Genannten sorten sollten vertreten sein. Und an Gewürzen sollte bei meinem Rezept alles nach Nase gehen, weil es je nach Variation von Gemüse anders Gewürzt werden muss und bei der richtigen Kombination gar nicht mehr. Ich tu einfach zwei oder drei Prisen Salz rein und dann einen Dreh mit der Pfeffermühle.

Zitat von Dr. Willard

Danköö.. Vielleicht gibt es eh nicht DAS Ratatouiille.. Sondern viele verschiedene.. Soviel ich weiß ist es ein Bauerngericht... Einfach, aber genial. Einfach alles reinwerfen

Zitat von thats-hot

es gibt doch nen film der heißt auch so

stimmt und er ist echt süß. ich habe ihn auf dvd. heisser tip.